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Neue Studie: Soja-Protein vs. Whey-Protein |
geschrieben von: RV  |
Soja-Whey-Protein ist beim Muskelaufbau reinem Whey-Protein überlegen.
D. Kalman et. al, belegen im J. of the Int. Soc. of Sports Nutrition, Juli 2007, dass beim Aufbau von fettfreier Muskelmasse (Lean Body Mass) kein Unterschied zwischen Soja-Protein und Whey-Protein oder Mischungen aus beiden Proteinarten feststellbar ist.
Eine Soja-Whey-Proteinmischung ist den Einzelproteinen hinsichtlich des Estradiol-/ Testosteron-Ratios überlegen…
Das Ergebnis dieser Studie beweist, dass Soja-Protein, Whey-Protein und eine Mischung aus beiden Proteinen für den Muskelaufbau gleich gut sind.
Die Probanten der Studie hatten unter den gleichen Standartbedingungen nach 12 Wochen mit allen drei Proteinsorten 0,9 kg mehr fettfreie Muskelmasse aufgebaut.
Bei den Hormonwerten wurden bei Testosteron und freiem Testosteron keine signifikanten Unterschiede zwischen den Gruppen festgestellt, während bei Whey-Protein-Gruppe Estradiol am weitesten absank, dafür aber bei der Soja-Whey-Protein-Gruppe der Estradiol-/Testosteron-Ratio (der Unterschied zwischen beiden Hormonen) am höchsten war.
Die Soja-Whey-Proteinmischung hat die Eigenschaft Estradiol abzusenken und gleichzeitig Testosteron hoch zu halten bzw. noch zu erhöhen, wobei diese letztere Eigenschaft beim Soja-Whey-Protein stärker ausgeprägt ist, als bei Whey-Protein alleine.
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